Eine Entdeckungsreise für Gourmets

Wenn Sie der französischen Gastronomie und der malerischen Landschaften der Provence nicht widerstehen können, ist der Département Gard ein ideales Ausflugsziel für Sie.

Und wie wär’s, wenn sie die lokalen Köstlichkeiten in einem unserer ikonischen Autos entdecken würden, und zwar in einem Citroën 2CV oder Renault Estafette? Dieser Schlemmerausflug bietet mehr als Kostproben von Spezialitäten, er ist ein unvergessliches uriges Erlebnis!

Sie besichtigen idyllische Dörfer, knüpfen Kontakte mit Einwohnern, können deren Erzählungen zuhören und ihrer Lebensweise näher kommen. Der Austausch bereichert die kulinarische Erfahrung um eine wertvolle menschliche Komponente.

«L’Atelier du Café»

Schwarz und schmackhaft: der Tag fängt gut an

Die traditionnelle, handwerkliche Röstung verleiht dem Kaffee einen einzigartigen, tiefgründigen Geschmack. Er wird oft als facettenreicher beschrieben als mit modernen Methoden gerösteter Kaffee.

• Geniessen: entdecken Sie eine Vielzahl traditionnel gerösteter Kaffee-Arten, jede mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil.
• Einkaufen: nehmen Sie sich frisch geröstete Kaffeebohnen mit nach Hause, um den Genuss auch nach dem Urlaub zu verlängern

Feigendorf Vézénobres

Eine wahre Kostbarkeit der einheimischen Obstgärten

Unser erstes Ziel ist Vézénobres, ein hübsch hoch gelegenes mittelalterliches Dorf, das für seine köstlichen Feigen bekannt ist.

• Besichtigen Sie die Obstgärten und erfahren Sie alles über Feigen-Anbau.
• Kosten Sie frische Feigen vom Baum (je nach Jahreszeit) und auch alles, was man damit machen kann, zum Beispiel Marmelade.

Honig aus der sonnigen Provence

Honig wird von Bienen erzeugt, die auf spontaner Vegetation den Nektar der Blüten sammeln

Auf ins Land der Bienen!

• Entdecken Sie, wie Honig in verschiedenen Etapen hergestellt wird.
• Probieren Sie verschiedene Honigarten: Lavendelhonig, Kastanienhonig, und viele mehr
• Nehmen Sie einen Topf und damit etwas Sonne aus der Provence mit nach Hause.

Ziegenkäse

Der «Pélardon», purer Genuss aus Ziegenmilch

Die Fahrt geht weiter zu einem Bauernhof, wo die typischen «Pélardons» aus Ziegenmilch vor Ort hergestellt werden.

• Nehmen Sie Teil an einer Demonstration, wie Ziegenkäse gemacht wird.
• Kosten Sie den Käse an verschieden Reifestadien, von frisch bis naturgereift
• Entdecken Sie den Bauernhof und lernen Sie die Ziegen kennen.
• In der passenden Jahreszeit können Sie hier auch Käse kaufen.

Nougat-Nascherei

Süsser Honig, knackige Mandeln, intensiver Geschmack – eine perfekte Mischung für höchste Gaumenfreude

Wir machen nun einen kleinen Umweg zu einem unumgänglichen, typisch provenzalischen Leckerbissen: der Nougat. Diese traditionnelle Süssigkeit, zartweich und zugleich knusprig, begeistert jeden wahren Schlemmer. Entdecken Sie mit uns die Herstellungsmethoden und die Kunst der Verkostung.

• Besichtigen Sie die «Nougaterie».
• Lassen Sie sich erklären, wie Nougat hergestellt wird.
• Kosten Sie verschieden Nougatarten.
• Machen Sie eine kleine Pause vor Ort (Getränke und kleine Speisekarte).

Bier aus Südfrankreich

Bierbrauen ist hier Tradition seit der Antike…

Abschluss des Ausflugs ist eine kleine Brauerei, um das einheimische Bier zu kosten. Tradition und Innovation sind die Zutaten, durch die das handwerkliche Bier aus dem Gard mehr und mehr an Ruhm  gewinnt.

• Besichtigen Sie eine Brauerei und entdecken Sie den Brau-Prozess.
• Probieren Sie eine Auswahl leckerer Biere, vom Hellen zum Amberbier.

Verpassen Sie nicht diese einzigartige Gelegenheit, hervorragende lokale Spezialitäten zu geniessen und aussergewöhnlich schöne Landschaften zu befahren!

Dieser Ausflug kann «à-la-carte» gestaltet werden, je nach Wunsch & Geschmack.